摩卡咖啡壶怎么用(摩卡咖啡壶用什么咖啡粉)

教你如何使用意大利摩卡壶

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使用方法：

1. 将热水倒入下杯，直到达到安全活塞上的浓缩咖啡水位；

2.在过滤器中加入足够的咖啡粉，直到达到顶部，并用刀或勺子的边缘抹平咖啡粉的顶部，但不要装得太紧，以防止水通过。

3.将杯子拧紧，用中小火加热。当水温足够高时，摩卡壶会发出嘶嘶的声音，表示壶中的水正在涌上来，咖啡快要煮好了。孕妇可以喝咖啡吗？;

4、取下酒精灯，将煮好的咖啡倒入瓷杯中。

咖啡冲泡设备介绍：摩卡壶的正确使用和清洁方法

摩卡壶的正确使用方法 第一次使用摩卡壶，先将上壶口拧开，取出盛有咖啡的过滤漏斗，检查上壶下方的过滤装置和橡胶圈是否安装好。将摩卡壶浸泡在热水中清洗干净，然后擦干，按原样安装好，然后我们就可以开始冲泡美味的咖啡了。 1.先将温水灌入下壶，特别注意下壶的水量，一定不要超过泄压阀，这是一个安全机制，可以避免压力过大引起问题，如果堵塞了，可能会造成不堪设想的后果。水位在安全阀下方0.5厘米处，当下壶压力过高时，安全阀会自动泄压摩卡咖啡壶怎么用(摩卡咖啡壶用什么咖啡粉)，防止发生安全事故。如果水位高于安全阀，安全阀将无法正常工作。 2.单独加热下壶但不要先将滤网放入其中，也不要锁住上壶。 3.在壶加热的同时研磨咖啡豆。研磨完毕后将咖啡粉倒入滤纸中，咖啡粉的用量可依个人喜好而定，因为每只摩卡壶的容量与咖啡容器都太小，所以需要多试几次才能找到适合自己口味的咖啡粉用量。如果喜欢浓一点的，可以在填粉时用泄压板轻压，填满压平的空间，然后再轻压一次。用量视口味而定，一般是每杯6克咖啡。 4.当水温达到95度时，将填满咖啡粉的滤纸放入下壶，用最短时间锁紧上壶。 5.将咖啡壶放在加热装置上，以小/中（火或热）蒸几分钟，咖啡会慢慢溢出到上层，咖啡会从上壶的管道流出，听到蒸汽的嘶嘶声，表示下壶的水已全部上来，此时即可关火，完成冲煮过程。

6、立即将咖啡壶从加热装置上移开，即可享用一杯香浓的咖啡，但建议将第一壶咖啡倒出； 7、蒸馏咖啡壶不宜再次煮咖啡，严禁无水放在加热装置上蒸煮； 8、待咖啡冷却后，拧开上壶，取下漏斗，倒出咖啡渣；轻轻清洗上下壶的过滤漏斗，必须擦干。切勿用沙质物质苏打水清洗，会损坏亮丽的表面，时间长了底部必然会变色，那是因为水质硬，可用水加醋混合去除。 摩卡咖啡壶清洗方法 摩卡壶用完后一定要及时清洗，因为煮过后的壶内会残留很多咖啡油脂，特别是中间的密封橡胶垫圈，如不及时清洗，以后再次使用时就会有一股臭油味。清洗方法如下：1、打开上下壶：刚用过的摩卡壶很难打开，因为壶身很烫，用蛮力会造成螺纹磨损，先让其冷却再拧开。如果想立刻再冲泡，可以用冷水将壶身降温，这样比较容易打开。例如，对于惯用右手的人，水壶把手朝右，左手稳稳握住下壶，右手把手根部向上撑起，大拇指握住壶盖，整个手掌紧贴壶身，向前旋转（即右转）。2、倒出粉罐里的咖啡渣。可以用筷子挖或用手掌肉质部分轻轻拍打粉罐里的咖啡渣，使其掉落。不要用硬物敲打，这样容易造成粉罐变形，使上下壶无法关上。然后用水冲洗。冲洗应包括整个壶体的每个部分。

如果有条件和耐心，可以买一把奶瓶刷来清洗壶体，最好不要用有异味的洗涤剂，会留下异味。洗完后用干毛巾擦干，可使摩卡壶常新。使用一段时间后，检查壶体密封胶圈是否老化，如老化，请及时更换。3、不要用沙质物质和苏打水清洗，会破坏亮丽的表面；4、时间长了，壶底难免会变色，那是因为水质硬，可用水和醋混合去除；5、合金咖啡壶最好拆开各部件存放，这样可以保持空气干燥。使用一段时间后，注意金属滤网旁边的橡胶垫圈是否完好，如果不紧，就无法冲泡咖啡。6、摩卡壶不能放在洗碗机里清洗。

家用哪个牌子比较好？我想买一台摩卡咖啡机，家用哪个牌子比较好

咖啡壶很不错，可以多了解一下。

摩卡咖啡壶如何使用？

选用特种咖啡豆时，需要研磨得比美式咖啡更细，但不是粉末状，而是颗粒状。如果研磨得太细，咖啡粉会渗透金属滤网，留下残渣，造成过度萃取，使咖啡太苦涩。如果研磨得太粗，热水通过咖啡的速度太快，导致萃取不充分，口感不够。

在摩卡咖啡壶底部放入适量的热水，在摩卡咖啡壶中间的漏斗形容器里放入咖啡粉，每杯的量大约为8、9g，将咖啡粉铺平，稍微挤压​​，但不要压得太密，然后放入壶中。

最后将摩卡壶的上下座完全扣紧，确保煮咖啡时水不会从中间渗出。然后从底部加热摩卡壶，可以用手握住，也可以放在特制的架子上，用酒精灯或煤气炉在下面加热，直到水沸腾并流向上座。